Несложный рецепт грибов с печенкой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 34. Содержит всего 205 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 34Количество калории: 205 килокалорийКоличество порций: 1 порциюСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ГрибыИнгредиенты на одну порциюпечень говяжья 800 гсметана 1 стаканлук репчатый 2 шт.грибы сушёные 5-6 шт.сахар 2 ч. ложкитомат - пюре 1-2 ст. ложкимасло сливочное 2 ст. ложкимука 0,5 стаканасоль по вкусуперец по вкусуПошаговое приготовлениеперебрать тщательно грибы, замочить на 1—1,5 часа, промыть в проточной воде, отварить, еще раз хорошо промыть и нарезать соломкой, обжарить на масле. печень освободить от пленки, промыть в воде и нарезать тонкой соломкой, посолить, поперчить по вкусу, обжарить с маслом. добавить сметану, томат - пюре, обжаренный до золотистого цвета лук и грибы. печень вместе с грибами и луком уложить в глиняные горшки (можно в кастрюлю), залить в каждый горшок полстакана грибного отвара, полстакана сметаны, ложку томата - пюре и тушить до готовности печени 15-20 минут в духовке. на гарнир можно подать квашеную капусту, соленые огурцы, свежий салат, помидоры.
