Пирожки с мясом и сыром

Несложный рецепт пирожков с мясом и сыром домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 41. Содержит всего 321 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 41
• Количество калории: 321 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Пирожки

Ингредиенты на одиннадцать порций

• можно взять любое дрожжевое тесто или:
• 2 ч. ложки сухих дрожжей
• 60 г мягкого сливочного масла
• 300 мл молока или воды
• 1 яйцо + желток для смазывания пирожков
• 600 г муки + 50 г для формовки
• 1 ч. ложка соли
• 2 ст. ложки сахара
• для начинки
• 150 г мяса, ветчины. колбасы
• 50 г твердого сыра

Пошаговое приготовление

1. Такими пирожками меня недавно угостили. А так как я очень люблю интересную формовку, то сразу захотелось повторить. Мне кажется, что я видела на сайте такие пирожки, но отыскать не смогла.
2. Молоко смешать с яйцом, добавить соль, сахар. Дрожжи смешать с мукой, сделать углубление и влить воду с яйцом. Замесить тесто.
3. Затем хорошо вмешать в тесто мягкое масло.
4. Положить тесто в чашку. накрыть и убрать в теплое место. Тесто должно увеличиться вдвое.
5. Тем временем сыр нарезать кусочками 35 см, а мясо 103 см. Размер мяса и сыра можно уменьшить вдвое, так как получаются большие пирожки.
6. Подошедшее тесто разделить на 24 равные части, накрыть и дать постоять 5-10 минут.
7. Затем брать кусочек теста, раскатать в прямоугольник. На него выложить кусочек мяса и защипнуть со всех сторон.
8. Затем разрезать получившийся «пирожок» на 6 равных полосок.
9. Раскатать второй шарик теста в круг. На него выложить полоски, как на фото. Сверху положить кусочек сыра и защипнуть. как обычный пирожок.
10. Затем перевернуть пирожок швом вниз, а на лицевой стороне, посередине, сделать надрез и немного раскрыть края.
11. Выложить пирожки на противень, смазать желтком и выпекать в разогретой до 180 С духовке 35-40 минут.
12. Приятного аппетита!

 

Когда делала пирожки с мясом и сыром и не сомневалась, что получится вкусно!

 

Рецепт пирожков с мясом и сыром понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо

 

аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

 

А как здесь добавить рецепт в закладки?

 

@asyar, очень интересный вариант пирожков с мясом и сыром.

 

Я тоже обожаю пирожки с мясом и сыром
но сама делала только один раз.