БЛИННЫЕ ЧЕБУРЕКИ

Непростой рецепт бЛИННЫХ ЧЕБУРЕКОВ домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 47. Содержит всего 218 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 47
• Количество калории: 218 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на восемь порций

• ТЕСТО. 300 Г ТВОРОГА
• 4 ЯЙЦА
• 200 Г КИСЛОГО
• 200 Г СЛАДКОГО МОЛОКА
• САХАР 1 Ч. Л.
• СОЛЬ 1 Ч. Л.
• МУКА200 Г
• СОДА ГАШЕННАЯ 1 Ч. Л.
• РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО100 Г
• НАЧИНКА. 300 Г КУРИНОГО ФИЛЕ
• 200 Г МОРКОВИ
• 1 БОЛЬШАЯ ЛУКОВИЦА
• ЧАСНОК, ЗЕЛЕНЬ УКРОПА
• СЛИВОЧНОЕ И РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО

Пошаговое приготовление

1. НАЧИНКА. ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ НУЖНО ВЗЯТЬ КУРИНОЕ ФИЛЕ 300 Г И НАРЕЗАТЬ МЕЛКИМИ КУСОЧКАМИ. ЖАРИМ ЕГО ВМЕСТЕ С ЛУКОМ НА БОЛЬШОМ КОЛИЧЕСТВЕ РАСТИТЕЛЬНОГО МАСЛА. КОГДА МЯСО ПОЧТИ БУДЕТ ГОТОВО ДОБАВИТЬ В СКОВОРОДУ 200 Г НАТЕРТОЙ МЕЛКО МОРКОВИ. ПОСЛЕ ЖАРКИ ВСЕ ПРОПУСКАЮ ЧЕРЕЗ БЛЕНДЕР ВМЕСТЕ С ПОЛОВИНОЙ ГОЛОВКИ ЧАСНОКА И ЗЕЛЕНЮ УКРОПА. ЕШЕ В ЭТУ МАССУ ДОБАВЛЯЮ ЛОЖКУ СЛИВОЧНОГО МАСЛА, СОЛЬ И ПЕРЕЦ И ВСЕ ПЕРЕМЕШАТЬ.
2. ТЕСТО. ВСЕ КОМПОНЕНТЫ ПЕРЕМЕШАТЬ В БЛЕНДЕРЕ ВМЕСТЕ С РАСТИТЕЛЬНЫМ МАСЛОМ А ЖАРИТЬ НА СУХОЙ СКОВОРОДЕ. НА СКОВОРОДУ НАЛИВАЕМ ТЕСТО И НА ОДНУ ПОЛОВИНУ КЛАДЕМ 1 СТ. Л. НАЧИНКИ. ЛОПАТКОЙ СВОРАЧИВАЕМ И ОБЖАРИВАЕМ С ДВУХ СТОРОН ПОД КРЫШКОЙ.

ПОЛУЧИЛИСЬ ОЧЕНЬ СЫТНЫЕ БЛИННЫЕ ЧЕБУРЕКИ НА УЖИН. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

 

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу