Аджика «Огонек»

Очень простой рецепт аджики «Огонек» домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 мин. Содержит всего 155 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 155 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Заготовки на зиму

Ингредиенты на четыре порции

• Помидоры - 1 кг
• Чеснок - 300 г
• Перец чили - 300-500 г
• Болгарский красный перец - 1 кг
• Соль - 1 ст. ложка

Пошаговое приготовление

1. Продукты для аджики «Огонек» перед вами.
2. Как приготовить аджику «Огонек»: Помидоры помыть, вырезать из них плодоножки.
3. Перец болгарский помыть, очистить от семян.
4. Помыть перец горький. Очистить чеснок.
5. Все ингредиенты пропустить через мясорубку. Посолить. Накрыть крышкой. Оставить для брожения на 3-4 дня. Периодически аджику перемешивать (2 раза в день).
6. Банки промыть с содой, простерилизовать. Разложить аджику по банкам. Закрыть капроновыми крышками. Выход аджики «Огонек» - 5 баночек по 0,5 литра Хранить в холодильнике.
7. Аджика «Огонек» готова. Приятного аппетита!

 

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила

 

классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

 

Готовила вчера аджики «огонек» по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

 

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

 

Вкусо, красиво и незатратно!!!

 

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!