Канапе с терпугом и маслом из авокадо

Непростой рецепт канапе с терпугом и маслом из авокадо домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 60 минут. Содержит всего 204 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 60 минут
• Количество калории: 204 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на четыре порции

• ДЛЯ МАСЛА ИЗ АВОКАДО:
• Масло сливочное 100 гр.
• Творог нежный 100 гр.
• Авокадо спелый 1 шт.
• Сок лайма 2 ст/ложки.
• Соль, черный перец.
• И ЕЩЁ.
• Терпуг горячего копчения 100 гр.
• Хлеб «Бородинский».
• Хлеб белый.
• Лук - репка 1/1, .
• Бальзамический уксус из Мадены 1/1, ч/ложки.
• Оливковое масло 1 ч/ложка

Пошаговое приготовление

1. Лук мелко нарезать, добавить бальзамик и оливковое масло, перемешать и оставить мариноваться.
2. Авокадо очистить от кожицы и удалить косточку.
3. Разрезать вдоль на 4 части и одну часть нарезать кубиками.
4. Остальные 3 части смешать с остальными ингредиентами для масла из авокадо, и измельчить до однородного состояния в блендере.
5. В полученную смесь добавить кубики авокадо, перемешать и завернуть в бумагу в виде конфетки.
6. Убрать её в морозилку на 30 минут.
7. Хлеб нарезать квадратиками или вырезать из него кружочки диаметром не меньше диаметра полученной конфетки.
8. Терпуг чистим от косточек и разбираем на не большие кусочки.
9. Достаем из морозилки нашу конфетку, разворачиваем и режем на кружочки, толщиной 7-8 мм.
10. На ломтики хлеба, выкладываем кружочки масла из авокадо. поверх него кусочки рыбы и посыпаем маринованным лучком.
11. Подаем закусочку к столу и наслаждаемся!
12. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Вчера увидела, послала Алинку на рынок за авокадо, приготовила... и делюсь с вами... ВКУСНО!!!

 

как вкусно! Я полюбила канапе с терпугом и маслом из авокадо с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

 

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!