Сложный рецепт зраз куриных с брынзой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 22. Содержит всего 206 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 22Количество калории: 206 килокалорийКоличество порций: 11 порцийСложность: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на девять порцийКуриное филе (грудки) – 1 кг.Майонез – 100 гр.Картофель – 1 шт.Сухари из батона – 100 гр.Крахмал – 1 ст. ложкаСырой яичный желтокМолотый черный перецСоль= = = = = = = = = = = = = = = =Для начинки:Брынза домашняя – 250 гр.Яйца вареные – 2 шт.Сметана домашняя – 2 ст. ложкиЗеленый лук (шнитт)Сырок яичный белок= = = = = = = = = = = = = = = =Растопленное сливочное масло – 30 гр.Растительное маслоПошаговое приготовлениеКартофель натереть на мелкой терке, курятину и картофель перемолоть на мясорубке, затем перемолоть сухари, добавить майонез, крахмал, желток, соль, перец, хорошо вымешать и поставить фарш в холодильник на несколько часов.Брынзу, вареные яйца натереть на крупной терке, добавить сметану, белок, мелко рубленый зеленый лук.Из фарша сформировать мокрыми руками шарики величиной с куриное яйцо, затем расплющить в лепешку, положить на середину начинку, соединить края и мокрыми руками тщательно разгладить и шов, и всю поверхность зразы.Жарить на растительном масле с обеих сторон.Полить растопленным сливочным маслом, довести до готовности в течение 5-7 минут в духовке.
