Очень простой рецепт торта Пиноккио шведской кухни. Пошаговый рецепт шведской кухни с фото для приготовления дома за 23. Содержит всего 301 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 23Количество калории: 301 килокалорийКоличество порций: 11 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Шведская кухняТип блюда: ДесертыИнгредиенты на восемь порцийКоржи миндальные - на 200 г миндаля - 1 3/3, стакана сахара6 белков и 0,5 стакана муки. Коктейль фруктовый их экзотических фруктов в сиропе - 2 банки по 400 г или 1-800-граммоваясливки для сбиванияПошаговое приготовлениеМиндаль надо предварительно ошпарить, очистить от кожуры и поставить сушить в теплое местоВысушенный миндаль мелко истолочь в ступке, понемногу прибавляя яичные белки (2-3) и сахарВ полученную миндальную массу добавить остальные белки, хорошо вымешать и прогреть; затем слегка охладить, добавить муку и перемешать; после этого переложить в виде лепешки на выстеленный бумагой противеньВыпекать в нежарком духовом шкафуВо время выпечки корж должен зарумяниться и хорошо подсохнутьКогда корж будет готов, вместе с бумагой переложить его на салфетку, слегка смоченную водойКак только корж будет отставать от бумаги, его надо снять и переложить в форму для тортаИспечь 2 таких коржаСлить сироп из банок с коктейлем, добавить сахар и сварить сиропОхладить сироп, взбивать сливки, постепенно добавляя в них сироп до пышностиВзбитые сливки смешать в фруктовым коктейлем и выложить толстым слоем между миндальными коржами, дать некоторое время постоять, нарезать на порционные кускиМожно сделать пирожные, выпекая не коржи, а печенье
