Несложный рецепт перцев Андалусские-весёлых испанской кухни. Пошаговый рецепт испанской кухни с фото для приготовления дома за 58. Содержит всего 205 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 58Количество калории: 205 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Испанская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на девять порцийСладкие перцы(паприка) – 4 штФарш мясной – 400 грТоматы 2-3 штОливки бочковые – 8 штПерец - чили – 1 шт(или просто перец молотый по вкусу)Чеснок – 2 зуб.Специи(у меня Бахарат)Анчоусы – 1 баночкаСыр тёртыйМасло для жаркиПошаговое приготовлениеПаприку моем, сушим, разрезаем пополам. Удаляем семена и перепонки.Ставим в разогретую до 200 о духовку на 10 минут.Чеснок и перчик - чили режем меленько, обжариваем, добавляем фарш и мелко порезанные, очищенные томаты, посыпаем специями. Обжариваем всё вместе, снимаем с огня.Из оливок удаляем косточки, режем кружочками, добавляем к фаршу, перемешиваем. .Фаршируем паприку, выкладываем на каждый перец филе анчоуса, поливаем маслом из - под анчоусов.Можно сверху посыпать тёртым сыром, а можно и не посыпать.Отправляем в разогретую до 200 о духовку на 15 минут.Достаем и сервируем, кушаем с удовольствием!Люблю, друзья, Испанию, особенно Андалусию: Гранаду, Малагу. Предлагаю вам присоединиться и попробовать истинно андалусское блюдо. Пусть вас не смущают солёные анчоусы с мясом. Они придают блюду тот неповторимый южно-испанский вкус, которого мне так не хватает в северных моих широтах. Послушайте и посмотрите, а ещё попробуйте – и вы не устоите!
Доброго! Сегодня приготовила перцы андалусские-весёлые по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.
