Простой рецепт быстрого кекса (на сыворотке) домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 34. Содержит всего 237 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 34Количество калории: 237 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на десять порцийсыворотка - 1 ст.сахар - 2 ст.маргарин/масло (размягчить) - 200 гяйца - 3 шт.сода - 1 ч. л.соль - 1 ч. л. (иногда забываю про нее)мука - 3 ст.ванилин, корица, прочие ароматические вещества и разные добавки - по желаниюПошаговое приготовлениеЭто рецепт нашего сайта - не судите строго, я всего лишь заменила кефир на сыворотку (у меня она в постоянном наличии, т. к делаю ребенку творог). Но для меня рецепт этот особенный - это первый рецепт с сайта, которым я воспользовалась, результат мне понравился - и я осталась на сайте, на который попала случайно. Очень благодарна автору и сожалею, что оригинальный рецепт недооценили.Если все под руками - действительно быстро.Соду залила сывороткой.Муку просеяла.Взбила яйца, постепенно вводя весь сахар.Продолжая взбивать, ввела сыворотку.Ввожу размягченный маргарин (сегодня масло).Когда масса стала практически однородной, ввожу муку.Миксером вымешиваю примерно 2 стакана, третий уже ввожу вручную.Форму смазать растительным маслом, форма должна быть с запасом - кекс хорошо поднимается.Выпекаю при среднем огне до легкого подрумянивания, потом пробую спичкой.Обычно после остывания сразу подаю к чаю. Но сегодня кекс немного передержала и с одного бока форму несколько подпортила - присыпала сахарной пудрой и цветным сахарком.Заглядывайте в «старые» рецепты сайта!Приятного аппетита!А еще маленькое обыкновенное чудо. Обстригла осенью свои гибискусы и поставила веточки в воду. Одна из тех, что выпустила корни, еще и зацвела! в воде! раньше если и появлялись бутоны, они в воде через время опадали, а эта - наперекор всему! Подумав, я решила, что это хорошая примета!
