Простой рецепт лосося в креветочном соусе домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 20 мин. Содержит всего 148 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 20 минКоличество калории: 148 килокалорийКоличество порций: 1 порциюСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СоусыИнгредиенты на одну порцию1.Лосось (семга)-150 гр2.Креветки(16-20)-4 шт3.Масло оливковое-30 мл4.Шафран-1 гр5.Белое вино-50 мл6.Коньяк-30 мл7.Розовый перец горошком-10 шт8.Сливки 33%-100 мл9.СольПошаговое приготовлениеЛосось разделываем на филе (заготавливаем 4 брусочка). Обжариваем со всех сторон, гасим белым вином и коньяком, выпариваем, добавляем сливки, шафран. Солим, перчим. В конце добавляем 1 рубленную креветку и остальные целиком. Готовим до готовности.На тарелку выкладываем рыбу, поливаем соусом, можно блюдо украсить сеном из баклажан.
