Простой рецепт сельди в красном маринаде домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 45 мин. Содержит всего 276 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 45 минКоличество калории: 276 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Заготовки на зимуИнгредиенты на восемь порцийФиле слабосоленой сельди - 4-6 шт.Морковь большая - 1 шт.Лук репчатый - 1-2 головки (половинку стереть в яйцо)Уксус или лимонный сок - по вкусуПерец, соль - по вкусуМука - 4 ст. л.Яйцо - 2 шт.Томатный соус - 4-5 ст. л.Сахар - 1 ст. л.Пошаговое приготовлениеСельдь слабосоленую или соленую, вымоченную пару часов в молоке, очистить от кожицы и костей.Обвалять в муке и окунуть во взбитое яйцо с натертым в него луком.Обжарить.Отдельно пассеровать лук и морковь, добавить томатный соус, уксус или сок лимона, ложку сахара, перчик, потушить.Добавить воды и еще раз потушить.Залить маринадом рыбу.Позволить ей настояться.
