Несложный рецепт салата из огурцов на зиму с чесноком укропом зеленью домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 3 д 1 ч. Содержит всего 72 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 3 д 1 чКоличество калории: 72 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Заготовки на зимуИнгредиенты на десять порцийОгурцы 2 кгСтоловый уксус (9%) 100 млРастительное масло 100 грСахар 100 грСоль 1.5 стол. л.Чеснок (измельченный) 0.5 грПерец черный молотый 1 стол. л.Горчица 1 стол. л.Петрушка 1 стол. л.Укроп 1 стол. л.Пошаговое приготовлениеОгурцы помыть тщательно, срезать кончики, разрезать пополам (или на 3-4 части), затем на четвертинки.Отдельно смешать растительное масло, все специи, раздавленный чеснок, горчицу, измельченную зелень укропа, петрушки, сахар, соль, перец. Добавить соус к огурцам, перемешать и оставить на 30 минут.Простерилизовать банки (на литровые хватит 15 минут, если пол - литровые, то вполовину меньше). Закрутить крышки, укутать в одеяло до полного остывания. После убрать в постоянное место хранения до зимы. Если не терпится, то можно попробовать через 3-4 дня.Приятного аппетита!
