Говяжьи хвосты тушеные в вине

Несложный рецепт говяжьих хвостов тушеных в вине домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 3 минут. Содержит всего 249 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 3 минут
• Количество калории: 249 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на две порции

• 1 стакан белого вина(полусладкое)
• 2 чайные ложки французской горчицы
• 2 стол ложки соевого соуса
• кусочек имбиря 5 см(натереть на терке)
• 2 ст ложки сахара или меда
• сок половины лимона
• 1 кг говяжъих хвостов
• 1 яблоко (Грени Смит)зеленое
• 1 средняя луковица
• соль по вкусу, мука для обваливания
• рас. и слив масло для обжарки

Пошаговое приготовление

1. хвосты вымочить в воде, обсушить
2. приготовить маринад
3. вино соединить с другими компонентами
4. положить хвосты, и мариновать 2-3 часа
5. затем вынуть хвосты, обвалять в муке
6. и обжарить на сковороде с растительным маслом
7. переложить в посуду, в которой будете тушить
8. в сковороду добавить сливочное масло, и обжарить
9. порезанные дольками яблоки(без кожицы) и лук
10. положить к хвостам.
11. маринад процедить, залить хвосты, добавить воды
12. что бы покрывало полностью хвосты
13. тушить до мягкости мяса

получилось очень вкусно. . необычный сладковато-кислый вкус я бульон солила, и добавляла перец чили соус получился достаточно густой, яблоки и лук разварились в остатке соуса планирую потушить свинину приятного аппетита!!!

 

Спасибо за вкусный и красивый рецепт говяжьих хвостов тушеных в вине!