Несложный рецепт креветок на гриле с соусом из черемши домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 25 мин. Содержит всего 192 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 25 минКоличество калории: 192 килокалорийКоличество порций: 8 порцийПовод: ПикникСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускаТехнология приготовления: ГрильНам понадобится: ГрильИнгредиенты на десять порций500 г очищенных крупных креветок, с хвостиком2-3 ст. л. растительного масласоль и черный перец по вкусу¼ ч. л. сахара50 г сливочного масла4 ст. л. лимонного сокащепотка острого красного перца в хлопьях1 небольшой пучок черемши¼ ч. л. соли5-7 веточек петрушки4-6 ломтей деревенского хлебаПошаговое приготовлениеПромокните креветки бумажными полотенцами Zewa. Плотно насадите креветки на 3 тонких металлических шпажки, меняя направление голов и хвостов. Смажьте креветок растительным маслом и приправьте солью и перцем с обеих сторон. С одной стороны посыпьте сахаром.Разведите огонь и разогрейте решетку. Пока решетка разогревается, приготовьте ингредиенты для соуса. Масло нарежьте мелкими кубиками. Черемшу и петрушку промойте, обсушите бумажными полотенцами Zewa и мелко нарежьте.Поместите в одноразовую глубокую тарелку или прямоугольную форму из алюминиевой фольги масло, лимонный сок, черемшу, хлопья перца, соль и перец.Поставьте тарелку с ингредиентами соуса на горячую сторону решетки и готовьте, пока масло не растает, примерно 2 минуты. Переставьте на холодную сторону решетки и приступайте к приготовлению креветок.Положите шпажки с креветками приправленной сахаром стороной вниз на горячую сторону решетки. Готовьте, пока креветки слегка не почернеют с одной стороны, 3-4 минуты. Переверните и готовьте еще 1-2 минуты.Поднимите шпажку щипцами и, помогая себе сложенным вдвое бумажным полотенцем Zewa, снимите креветки в тарелку с соусом. Перемешайте и выложите на куски деревенского хлеба.
