Аджапсандали - это национальное грузинское овощное блюдо, которое можно заготавливать на зиму либо есть сразу же. Ниже - рецепт приготовления аджапсандали в мультиварке. Аджапсандали - не очень сложное в приготовлении блюдо, поэтому аджапсандали в мультиварке готовится довольно просто. Предварительно нарезаем все ингредиенты, делаем смесь из приправ, добавляем в томатную пасту сахар. Выкладываем ингредиенты в мультиварке, тушим. Добавляем томатную пасту, опять тушим. В итоге получаем готовое блюдо, которое хоть на стол, хоть на хранение.Количество порций: 2-3Сложный рецепт аджапсандали в мультиварке грузинской кухни. Пошаговый рецепт грузинской кухни с фото для приготовления дома за 2 ч. Содержит всего 217 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 2 чКоличество калории: 217 килокалорийКоличество порций: 12 порцийПовод: На обедСложность: Сложный рецептНациональная кухня: Грузинская кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на семь порцийБаклажан — 1 ШтукаКартофель — 1 ШтукаПерец болгарский — 2 ШтукиПомидор большой — 2 ШтукиЛук — 2 ШтукиСвинина — 300 ГраммЧеснок — 2-3 ЗубчиковПерец чили — 1/1, ШтукиПетрушка — По вкусуБазилик — По вкусуКинза — По вкусуСпеции — По вкусуСоль — По вкусуСахар — 1 Ст. ложкаСок томатный — По вкусуМасло оливковое — По вкусуПошаговое приготовлениеСмазываем чашу мультиварки маслом. Овощи моем, чистим и нарезаем тонкими кружочками. Чеснок и зелень шинкуем. Мясо также режем ломтиками. Выкладываем первый слой - половину баклажанов.Каждый слой присыпаем смесью из специй. Вторым слоем идет картофель.Затем - слой мяса.Следующий слой - тонко нарезанные кольца лука.Опять - баклажаны и лавровый лист. Ставим режим «Тушение» на 1,5 часа. Через час добавляем томатный сок с сахаром и зеленью. Тушим еще полчаса.
