Тушеная картошка с фаршем

Тушеная картошка с фаршем - образцовое блюдо домашней кухни. Почему? Да потому, что готовится очень просто и из обычных ингредиентов, а получается - вкусно и сытно. Блюдо накормит целую семью.

Количество порций: 3-4

Простой рецепт тушеной картошки с фаршем русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 40 мин. Содержит всего 80 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество калории: 80 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Горячие блюда

Ингредиенты на семь порций

• Фарш — 500 Грамм
• Картофель — 7 Штук
• Лук — 1 Штука
• Морковь — 1 Штука
• Томатная паста — 2 Ст. ложки
• Масло растительное — 2 Ст. ложки

Пошаговое приготовление

1. Я предлагаю вам рецепт приготовления тушеной картошки с фаршем - блюда, которое отлично вписывается в концепцию простого и сытного домашнего обеда или ужина. С приготовлением, по - моему, справятся даже дети - настолько так все просто, зато на вкусовые качества простота готовки никак не влияет. Так зачем тратить больше времени?
2. Итак, простой рецепт картошки с фаршем:
3. Для начала подготовим овощи. Картошку нарезаем кружками или брусочками, или ломтиками - как вам угодно, но главное, не крупно. Лук и морковку измельчаем.
4. На разогретой с маслом сковороде пассеруем лук с морковью, и, как только они дойдут до готовности, всыпаем туда же фарш.
5. Огонь пока не уменьшаем, пусть жарится минуты три - четыре «всухую», а потом добавим томатную пасту. Подержим еще под крышкой, но огонь уменьшим.
6. Добавим специи, соль и перец, и подождем до готовности фарша.
7. Теперь выкладываем поверх него слой картофеля, мощность плиты уменьшаем, и - под крышку на пять минут.
8. А теперь перемешаем, и смотрим, что получилось. Если маринада маловато, и картошка почти вся сухая - можно добавить бульона или воды, но не переборщите!
9. Тушим под крышкой на маленьком огне до мягкости картофеля. Если вы резали мелко, то много времени это не займет
10. Вот и все! Теперь вы знаете, как приготовить тушеную картошку с фаршем без лишних усилий и хлопот! Приятного аппетита