Простой рецепт брускетты с помидорами и сулугуни домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 20 мин. Содержит всего 306 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 20 минКоличество калории: 306 килокалорийКоличество порций: 7 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускаОсобенности: Рецепт для лакто вегетарианской диетыИнгредиенты на четыре порциисвежемолотый черный перецбольшие спелые помидоры – 2 шт.оливковое маслоне слишком соленый сулугуни – 200 гчеснок – 2 зубчикачиабатта или другой белый хлеб – 1 шт.Пошаговое приготовлениеНарезать чиабатту ломтями толщиной примерно 1,5 см, щедро смазать оливковым маслом со всех сторон. Обжарить на гриле или в духовке до румяной корочки.Пока жарится хлеб, помидоры разрезать на кружки, поперчить. Тонкими ломтиками нарезать сулугуни. Чеснок очистить и разрезать вдоль пополам.Придерживая каждый обжаренный горячий кусок хлеба бумажным полотенцем, натереть одну его сторону чесноком, сверху уложить помидоры, на них сыр.При желании брускетту можно положить под гриль, чтобы сулугуни немного расплавился, или подавать так.
