Шоколадные капкейки с кокосовым орехом

Это как раз один из тех рецептов, который обязательно нужно попробовать. Нежнейшие капкейки с тающей шоколадной начинкой и экзотическим привкусов кокосового ореха.

Простой рецепт шоколадных капкейков с кокосовым орехом американской кухни. Пошаговый рецепт американской кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 142 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 142 килокалорий
• Количество порций: 7 порций
• Повод: 1 час

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Американская кухня
• Тип блюда: Десерт
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Выпекание
• Нам понадобится: Гриль

Ингредиенты на девять порций

• Мука 100 г
• Яйцо куриное 4 шт.
• Кокосовое масло 130 г
• Горький шоколад 150 г
• Молочный шоколад 100 г
• Кокосовый орех тертый 40 г
• Сахар 80 г
• Соль щепотка
• Разрыхлитель 1/1, пакетика

Пошаговое приготовление

1. На водяной бане растопить горький шоколад и кокосовое масло, постоянно помешивая.
2. Взбить яйца с сахаром, добавить муку, разрыхлитель, щепотку соли и тертый кокосовый орех.
3. Соединить полученную смесь с растопленным шоколадом и тщательно перемешать. Выложить тесто в формочки для капкейков, предварительно смазав их маслом и присыпав мукой.
4. В центр каждого капкейка положить маленький квадратик молочного шоколада и утопить его в тесте.
5. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 10-12 минут.

 

Готовила вчера шоколадных капкейков с кокосовым орехом по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

 

сегодня первый раз готовила шоколадные капкейки с кокосовым орехом.
Даже волновалась немножко.
Но оказалось - проще простого.