Пицца из дрожжевого теста

Непростой рецепт пиццы из дрожжевого теста домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 48. Содержит всего 107 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 48
• Количество калории: 107 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на девять порций

• 1 стакан минералки
• 0,5 пакетика сухих дрожжей ( пакетик 11 или 12 гр. )
• 1 ст. ложка оливкового масла
• соль и сахар по вкусу
• мука ( добавлять до образования густого теста как на фото )
• НАЧИНКА - помидоры свежие ( у меня ушло 4 шт. на 2 пиццы )
• грибы шампиньоны ( у меня вешанки ) по вкусу
• лук репка - 1 шт. ( у меня парей )
• 1 шт. красного болгарского перца
• чеснок - 2 зубка
• сыр натёртый на крупной тёрке - 200 гр. ( на 2 пиццы )
• кусочки бекона ( у меня шейка ) по вкусу
• масло оливковое для поливки начинки - чуть чуть

Пошаговое приготовление

1. развести в замешачной чашке минералку с солью, сахаром, дрожжами и маслом оливковым
2. постепенно просеиваем муку и замешиваем густое тесто
3. поставить тесто на отстойку в тёплое место, накрыв влажным полотенцем ( дрожжи любят влагу ) у меня стояло тесто 1 час
4. тёплое место я нашла на включенной кофе машинке
5. помидоры ошпарить, снять кожицу и порезать на кубики
6. добавить к помидорам перец, соль и мелко нарезанный чеснок
7. заправить немножко оливковым маслом и перемешать
8. грибы нашинковать
9. перец болгарский нарезать тонко полукольцами
10. тесто раскатать в форму
11. первый слой болгарский перец
12. второй грибы
13. третий лук ( тонко полукольцами )
14. четвёртый помидорную начинку
15. пятый слой сыра
16. шестой бекон (или пластики другого мясного продукта )
17. ставим в разогретую духовку на 180 гр. на 15-20 минут
18. ГОТОВО !!! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!

у меня получилось 2 пиццы