Экономное и бюджетное блюдо. Рецепт для тех, кому нужно из почти ничего накормить быстро и вкусно семью. Из небольшого количества мясного фарша получается довольно много котлет, к тому же они очень сочные и очень вкусные. Гарнир может быть любой.Несложный рецепт котлет "Студенческих" с лапшой быстрого приготовления домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 54. Содержит всего 284 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 54Количество калории: 284 килокалорийКоличество порций: 9 порцийПовод: На ужин, На обедСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюда, Блюда из мясаОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на четыре порцииФарш смешанный (у меня - курица + свинина) — 300 гЛук репчатый — 1 штЯйцо — 1 штЛапша быстрого приготовления (мивина, ролтон) — 40 гЧеснок — 1-2 зуб.Хлеб пшеничный, батон — 60 гСоль, перец черный молотый (по вкусу)Масло растительное (для жарки)Сухари панировочные или мука (для панировки)Вода или бульон — 150-170 млПошаговое приготовлениеК фаршу добавить яйцо, посолить его и поперчить по вкусу.Лук репчатый порезать мелко или перекрутить на мясорубке, добавить в фарш вместе с хлебом (мякиш замочить в молоке или воде) и измельченным чесночком.Добавить лапшу, измельчив ее с помощью скалки или просто руками.Хорошо фарш вымешать.Сформировать котлеты, обвалять их в панировочных сухарях (если нет сухарей, используйте муку).Обжаривать котлеты на разогретой с растительным маслом сковороде до румяности с двух сторон.Далее, котлетки сложить в кастрюлю, влить подсоленный бульон или воду и поставить на небольшой огонь. Тушить под приоткрытой крышкой минут 15-20.Приятного аппетита!
