Этот вегетарианский соус обладает очень интересным вкусом. Он отлично подойдет для приготовления вкусной пасты.Простой рецепт соуса "Альфредо" европейской кухни. Пошаговый рецепт европейской кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 299 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 299 килокалорийКоличество порций: 3 порцииПовод: 1 часСложность: Простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: СоусОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВаритьНам понадобится: ГрильИнгредиенты на десять порцийИзмельченный чеснок 2 зубчикаРепчатый лук 1/1, шт.Оливковое масло по вкусуСоцветия цветной капусты 3 чашкиМиндальное молоко 2 стаканаСоль щепоткаЛимонный сок 1 ст. л.Пищевые дрожжи 4 ст. л.Пошаговое приготовлениеВ сковороде разогрейте оливковое масло.Добавьте чеснок и мелко нарезанный репчатый лук. Обжарьте до мягкости.Затем высыпьте соцветия цветной капусты и влейте миндальное молоко. Посолите.Тушите 10-15 минут.Перелейте получившуюся массу в чашу блендера. Добавьте пищевые дрожжи и лимонный сок. Взбейте до однородной массы.Подавайте к столу с пастой.
УРА!!! Свершилось! Я сделала соуса "альфредо"! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
