Непростой рецепт тирольского попьета с чесночный соусом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 60 минут. Содержит всего 51 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 60 минутКоличество калории: 51 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на две порцииФарш смешанный 400 гр.Грибы шампиньоны 8-10 шт.Яйцо куриное 1 шт.Панировочные сухари пол стакана.Лук репчатый 1/1, шт.Бекон в нарезке 200 гр.Соль, перец, тимьян сушёный.Одноразовая форма для выпечки из фольги диаметром 18-20 см.Для соуса:Сметана 20% 200 гр.Огурчики маринованные 2-3 шт.Чеснок 2 зубчика.Сок лимона и соль по вкусу.Пошаговое приготовлениеЛук нарезать и обжарить до готовности. В чашу блендера складываем все ингредиенты, кроме бекона! И перемалываем до однородности, вмешиваем жареный лук.Из полученной массы лепим небольшим котлетки и обмотать их полосками бекона.В чашу для обугливания засыпаем немного (1 ст. ложку) опилок, устанавливаем её коптильню. Вливаем в чашу коптильни 100 мл. воды.Форму для выпечки устанавливаем на решётку, решётку ставим в чашу мультиварки, закрываем крышку. На панели управления выбираем режим «Холодное копчение» на 10 минут и сразу «Горячее копчение» время 30 минут. Включаем коптильню нажатием на кнопку «Старт», готовим до звукового сигнала.После сигнала можно сразу достать блюдо, сбросив давление, наклонив клапан, а можно оставить на несколько минут, давление понизится плавно и крышка откроется без труда.Для соуса смешаем давленый чеснок, сметану и мелко порезанные огурчики, сок лимона и соль добавляем по вкусу, подаём с рулетиками.Коптить в мультиварке BRAND одно удовольствие, не стану лукавить и напишу, что дымом всё же пахнет, но не сильно, и эту малость легко устранить включив вытяжку.
