Простой рецепт лепешек медово-ржаных (постных) русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 20 минут. Содержит всего 78 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество калории: 78 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: ЛепешкиИнгредиенты на три порцииМука ржаная 2 стаканаОтвар шиповн6 ика 1 стаканМасло растительное 2 ст. ложкиСода 0,5 ч. лСок лимона 1 ст. лМед гречишный 2 ст. лСоль 0,5 ч. лТмин 1 ст. лКориандр 1 ст. лПошаговое приготовлениеЗабыла испечь хлеб и оставила семью без хлеба. Решила осуществить старую мечту - приготовить ржаные лепешки. Быстро и как оказалось очень просто и безумно вкусно. Большое спасибо krakazuka, взяла идею замесить тесто на отваре шиповника. Замечательно!В муку всыпать соль, соду, кориандр, тмин.В отвар шиповника влить масло, мед, сок лимона, все перемешать влить в муку и замесить тесто.От теста отрезать небольшие кусочки и мокрыми руками формировать лепешки, выкладывая их на пекарскую бумагу смазанную растительным маслом.Сверху сделать ножом неглубокие насечки в виде ромбиков, слегка посыпать тмином и поставить выпекать при 190 % 10-15 минут.Готовые лепешки сложить в сухую кастрюльку, накрыв их крышкой и дать им немного остыть.Ну, очень вкусные лепешки. Медовый аромат стоит на весь дом. Жаль только, что мало сделала получилось 6 штук диаметром где-то 12 см.
