Щи из квашеной капусты с фасолью

Непростой рецепт щей из квашеной капусты с фасолью домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 49. Содержит всего 54 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 49
• Количество калории: 54 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Заготовки на зиму

Ингредиенты на четыре порции

• бульон мясной 1,5 л
• капуста квашеная 200 г
• морковь 100 г
• фасоль 100 г
• луковицы 2 шт.
• картофель 400 г
• сметана 0,5 стакана
• томат - паста 1 ст. ложка
• соль по вкусу
• перец чёрный молотый по вкусу
• зелень укропа 1 пучок
• или зелень петрушки 1 пучок

Пошаговое приготовление

1. В сотейнике на сливочном масле обжарить до полуготовности натертую на мелкой терке морковь, нашинкованный репчатый лук, нарезанный кубика­ми картофель.
2. Отдельно потушить до мягкости капусту й фа­соль.
3. В кипящий бульон положить все обжаренные и тушеные овощи.
4. Приправить блюдо солью, перцем, томатной пастой, варить до готовности.
5. Подавать со сметаной и зеленью.

 

Именно щи из квашеной капусты с фасолью часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

 

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

 

@woasf, спасибо за рецепт щей из квашеной капусты с фасолью! Обязательно приготовлю