Пирог с персиками и орехами пекан

Непростой рецепт пирога с персиками и орехами пекан домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 75 минут. Содержит всего 78 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 75 минут
• Количество калории: 78 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на двенадцать порций

• все продукты должны быть комнатной температуры.
• 250 гр. сл. масла
• 200 гр. сахара
• 250 гр. густого йогурта 10%/можно заменить сметаной/
• 4 крупных яйца
• 350 гр. муки
• 1 ч. л. пекарского порошка
• 1/1, ч. л. соды
• 1 гр. ванили
• 4 крупных персика
• 1 ч. л. бренди
• 150 гр. орехов пекан/можно грецкие/ - крупно поломать/порубить/
• форма 26 см. в диаметре смазанная маслом и присыпанная мукой. дно застелить пекарской бумагой.

Пошаговое приготовление

1. персики очистить от кожицы и косточки. взбрызнуть бренди.
2. муку просеять с пекарским порошком и ванилью.
3. масло взбить с сахаром до бела и не переставая взбивать ввести по одному яйца.
4. на малой скорости миксера небольшими порциями ввести йогурт. чередуя его с мукой.
5. добавить орехи и перемешать лопаткой. поместить тесто в форму.
6. выстелить персиками и целыми орешками.
7. выпекать в прогретой духовке при 180 приблизительно 1 час.
8. горячий готовый пирог. смазать с помощью кисточки. абрикосовым джемом. дать остыть и освободить от формы.

ароматный. влажный и изумительно вкусный пирог. нам очень понравился!попробуйте и вы!!!