Запеченый рулет из фарша с овощами и сыром

  1. tatyanas

    tatyanas Татьяна С

    Регистрация:
    4 дек 2016
    Сообщения:
    65
    Симпатии:
    74
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва

    Непростой рецепт запеченого рулета из фарша с овощами и сыром домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 60 минут. Содержит всего 319 килокалорий.


    Запеченый рулет из фарша с овощами и сыром
    • Время подготовки: 7 минут
    • Время приготовления: 60 минут
    • Количество калории: 319 килокалорий
    • Количество порций: 1 порцию
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Закуски

    Ингредиенты на одну порцию

    • 500 фарша
    • 100 г сыра любого
    • 1 луковица
    • 2 зубчика чеснока (я дела без него)
    • пол пучка петрушки
    • 3 ст. л замороженого зелёного горошка
    • 3 ст. л замороженой кукурузы
    • 1 яйцо
    • 1 большая морковь
    • 1 ч. л сухого тмина
    • перец черный или белый молотый
    • 2 ст. л растительного масла
    • соль по вкусу.

    Пошаговое приготовление

    1. лук и чеснок мелко порезать и обжарить на растительном масле, до изменения цвета.
    2. морковь натереть и добавить к луку, немного потомить и снять с огня.
    3. фарш посолить, поперчить, добавить 4 ст. л воды, яйцо и взбить миксером до пышности.
    4. горошок, кукурузу, смешать с луком и морковью.
    5. овощи перемешатьс фаршем, добавить тмин, мелко порезаную петрушку, попробовать на соль, вымесить.
    6. форму для запекания смазать маслом после жарки лука, если осталось, если нет то просто растительным маслом.
    7. выкладываем половину фарша, сверху кладём сыр(у меня пластинами)и вторую половину фарша, мокрыми руками формируем рулет, запекаем в духовке при 180 гр. около часа.
    8. рулет подавать с любым овощным салатом.
    9. приятного аппетита!

    когда приготовила, попробовала и подумала, отличная горячая закуска на празничный стол, недорого и быстро.



     
    Tqenexe нравится это.