Желе из барбариса

Очень простой рецепт желе из барбариса сирийской кухни. Пошаговый рецепт сирийской кухни с фото для приготовления дома за 35 минут. Содержит всего 44 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 35 минут
• Количество калории: 44 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Сирийская кухня
• Тип блюда: Другие

Ингредиенты на одиннадцать порций

• На 1 кг плодовой массы - 1 стакан воды
• 1-1
• 2 кг сахара

Пошаговое приготовление

1. Вымойте плоды барбариса, залейте водой, поставьте на огонь и, помешивая, прогрейте до размягчения ягод.
2. Затем плоды протрите сквозь сито.
3. В протертую массу добавьте сахар и уваривайте до температуры 104-105 С.
4. В горячем виде разлейте желе по горячим банкам, остудите и завяжите пергаментной бумагой.