Рецепт приготовления курицы карри. Этот рецепт приготовления курицы карри имеет три главных преимущества – во-первых, его очень быстро можно приготовить, во-вторых, его приготовления не требует длинного списка ингредиентов, а в-третьих, получается очень-очень вкусно. И кроме того, это блюдо можно заморозить, ведь при размораживании оно не потеряет своих вкусовых качеств.Количество порций: 4Несложный рецепт курицы карри индийской кухни. Пошаговый рецепт индийской кухни с фото для приготовления дома за 45 мин. Содержит всего 24 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 45 минКоличество калории: 24 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: На ужинСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Индийская кухняТип блюда: Горячие блюда, КарриИнгредиенты на четыре порцииКуриного филе — 2 ШтукиЛука — 1 ШтукаПомидоров — 4 Штукисливок — 180 МиллилитровЛайм — 2 ШтукиЧеснока — 3 ЗубчикаЧили — 1 Чайная ложкаМиндаль — 2 Чайных ложкиКориандр — 4 Ст. ложкиТоматной пасты — 1 Чайная ложкаОливкового масла — 2 Ст. ложкиПошаговое приготовлениеПочистить и мелко порубить лук. Почистить и мелко порубить чеснок. Нарезать помидоры. Выдавить сок из лаймов. Нарезать курицу кубиками.На среднем огне нагреть оливковое масло в сковородке, добавить чили, миндаль и кориандр. Жарить две минуты. Добавить курицу, лук и чеснок в сковородку и жарить, пока курица не зарумянится, это займет около 5 минут.Добавить помидоры и томатную пасту в сковородку и дать покипеть на минимальном огне в течении 5 минут.Добавить сливки, сок лайма к смеси карри и дать покипеть на маленьком огне в течении 18 минут. Постоянно помешивать. Смесь загустеет и превратится в густой соус карри. Отварить рис и подать его как гарнир к курице. Рис полить соусом карри и подать на стол.
