Простой рецепт мидий в Гнёздах домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 0 минут. Содержит всего 139 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 0 минутКоличество калории: 139 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на пять порцийМидии морож. (400 гр. )Помидоры спелые 2-3 ср. шт.Чеснок - 2 зубчика.Изделие из тв. сортов пшеницы ГнёздаСоус Табаско по чайной л. зелёный и красный.Томатный сок 150 гр.Зелень.Соль морская(по вкусу)Пошаговое приготовлениеПредлагаю вам очень простой рецептик и достаточно вкусный.Мидии разморозить.Помидоры ошпариваем в кипятке, снимаем кожицу, нарезаем дольками.Тушим на сковородке мидии, помидоры, (добаваляем чеснок)Вливаем томатный сок, с добавлением соусов зелёного и красного.Выпариваем чуть жидкости из смеси.Отвариваем гнзда.Выкладываем на тарелку гнёзда заполняя смесью с мидиями и приправляем зеленью.Мидии богаты полноценным белком, жиром, углеводами и микроэлементами: селеном, натрием, калием, кальцием, магнием, йодом, бором, кобальтом, марганцем. Особенно много в них кобальта: почти в десять раз больше, чем в свиной, говяжьей, куриной печени, мидии содержат витамины В1, В2, В6, PP. Мясо мидий варят, солят или замораживают. Достаточно два-три раза в неделю съесть немного приготовленных на пару мидий, чтобы обогатить рацион микроэлементами, редкими в земной пище, которые мы обычно добираем с помощью аптечных препаратов!!!!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на мидий в гнёздах (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!