Простой рецепт перца сладко-маринованого домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 51. Содержит всего 103 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 51Количество калории: 103 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на семь порций3,5 кг салатного перца(желательно красного)0,5 ст сахара0,5 ст меда1 ст уксуса (лучше винного, яблочного)1 ст подсолнечного масла1 ст воды1 стол. ложка солиПошаговое приготовлениеПерец (чем он мясистее, тем лучше) разрезать вдль пополам, очистить от семан и порезать поперек соломкой около 1 см толщиной. Сложить в кастрюлю или казан.Маринад смешать, довести до кипения и залить перец.Накрыть крышкой и укутать на 3 часа.Потом поставить на огонь, дать закипеть и разложить в горячие стерелизованные банки доверху. Сразу закатать.Банки перевернуть и накрыть одеялом, чтобы остывали медленно.Из этого колличества продуктов у меня получается 6-7 поллитровых баночек - все зависит от того насколько мясист перец. Приятного аппетита.
