Несложный рецепт рисовых котлет с сыром и петрушкой итальянской кухни. Пошаговый рецепт итальянской кухни с фото для приготовления дома за 35 минут. Содержит всего 114 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 35 минутКоличество калории: 114 килокалорийКоличество порций: 9 порцийПовод: День рожденияСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Основные блюдаТехнология приготовления: ЖелированиеИнгредиенты на три порциирис 300 гбульон (куриный или овощной) 1 лсыр 75 гмасло сливочное 50 гяйца куриные 3 шт.петрушка (измельченная) 2 ст. л.сухари панировочные 3 ст. л.лук зеленый 1 пучокгорчица (сушеные листья) щепоткасоль по вкусумасло оливковоеПошаговое приготовлениеЗеленый лук мелко нарезать и обжарить на сливочном масле.Добавить рис и перемешать.Затем влить в сковороду немного бульона и перемешать.Когда он впитается, вылить остальной бульон.Тушить рис в бульоне до готовности.Затем дать рису остыть, добавить к нему яйца, тертый сыр, петрушку, горчицу, сухари и перемешать.Из получившейся массы сформировать котлеты, обжарить их на сковороде в разогретом масле.Совет.Рисовые котлеты можно подавать с соусом бешамель, а также к бульону.
