Шоколадный торт с орехами

Пошаговый рецепт приготовления шоколадного торта с орехами и апельсинами.

Количество порций: 3-4

Простой рецепт шоколадного торта с орехами французской кухни. Пошаговый рецепт французской кухни с фото для приготовления дома за 2 ч. Содержит всего 82 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 2 ч
• Количество калории: 82 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: Для детей

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Французская кухня
• Тип блюда: Выпечка, Торты

Ингредиенты на четыре порции

• грецкие орехи — 300 Грамм (корж)
• сахар — 300 Грамм
• яичные белки — 8 Штук
• мука — 2 Ст. ложки
• черный шоколад — 200 Грамм
• сливки — 0,5 Литра (крем)
• черный шоколад — 100 Грамм
• мандарин — 1 Штука (украшение)

Пошаговое приготовление

1. Ингредиенты:
2. Слегка обжариваем грецкие орехи на сковороде.
3. Отделяем яичные белки от желтков, пока остывают орехи.
4. Измельчите грецкие орехи в блендере.
5. Взбить яичные белки с 1 щепоткой соли. Затем, добавляем муку и сахар (постепенно).
6. Смешать все в пену. Добавить грецкие орехи. Взбить до густого кремового состояния.
7. Коржи выпекаются в специальных формах для выпечки. Так как у меня ее нет, я использую простую тефлоновую сковороду. Вырезать из бумаги для выпечки 5-6 кругов. Они должны быть чуть шире дна сковороды. Присыпать мукой бумажные круги. Разогреть духовку до 230 C, выпекать каждый коржик в течении 5-7 минут.
8. Трем черный шоколад с помощью терки.
9. Взбить сливки и добавить к ним тертый шоколад.
10. Когда коржы готовы, выкладываем их на блюдо. Смазываем кремом.
11. Укладываем коржы слоями. Поливаем сверху шоколадным кремом и украшаем торт мандаринами.

 

спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается