Очень простой рецепт квашеной капусты с редисом и зеленым луком русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 10 минут. Содержит всего 288 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 10 минутКоличество калории: 288 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на три порцииКапуста квашеная — 1 чашка (объёмом 250 мл)Зеленый лук — небольшой пучок (по вкусу)Редис — 4-6 штук небольшого размераСахар — щепотка (по вкусу)Нерафинированное подсолнечное масло — 1-1,5 ст. ложкиПошаговое приготовлениеКвашеная капуста - это кладезь витаминов, поддерживающих наш иммунитет в осеннюю слякоть и зимнюю стужу.Квашеную капусту слегка отжать, если капуста сильно кислая - предварительно промыть её в холодной воде.Зеленый лук вымыть, обсушить, нарезать наискосок перьями.Редис вымыть, обсушить, обрезать хвостики и нарезать тонкими брусочками.Смешать капусту с редисом и зеленым луком, заправить по вкусу сахаром и нерафинированным подсолнечным маслом с ароматом жареных семечек.Приглашаю вас на обед из блюд русской кухни. Простое, но очень вкусное меню: Салат - Квашеная капуста с редисом и зеленым луком, Мясные закуски - Ветчина свиная с чесноком. Рулет из свинины с чесноком, острым маринованным перцем и тимьяном. Суп - Похлебка из картофеля со свининой К чаю - Сливово-яблочный пирог Квашеная капуста - это кладезь витаминов, поддерживающих наш иммунитет в осеннюю слякоть и зимнюю стужу. 200 г квашеной капусты содержат половину суточной нормы витамина С, витамин В6, витамин К, фолиевую кислоту, никотиновую кислоту, железо, магний, цинк А еще очень интересный и научно доказанный факт - квашеная капуста не только не теряет свои полезные свойства, но и приобретает новые при заквашивании благодаря молочно-кислым бактериям. Угощайтесь и не болейте!
очень люблю квашеную капусту с редисом и зеленым луком, a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
