Сложный рецепт спагетти запеченных в двух соусах домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 44. Содержит всего 244 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 44Количество калории: 244 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на шесть порцийПотребуется:5 упаковки спагетти ТМ «BORGES»Сыр твердый 60 грамм.Для первого соуса с тунцом:1 банка филе тунца в масле.1 крупный помидор1 красный сладкий перец1 репчатый лук3 зубчика чеснока.5 столовой ложки томатной пасты.2 столовых ложки оливкового масла «BORGES» Экстра Вирджин.Для второго соуса «А - ля - Бешамель»220 мл крепкого куриного бульона ( у меня индюшачий)1 столовая с горкой ложка рисовой муки.Кусочек сливочного масла.2 желтка.200 мл сливок.Соль по вкусу.Пошаговое приготовлениеСначала приготовим первый соус : Порезать кубиками помидор, сладкий перец лук и чеснок.Поджарить на оливковом масле с добавлением томатной пасты, слегка посолить.Когда масса будет более однородной, выложить к ей банку консервированного тунца которого заранее помяли вилочкой и перемешать, после чего выключить сковороду.Пока вода для спагетти закипает, приготовим второй соус типа Бешамель:На сковороде растопить масло, добавить куриный бульоны, муку, посолить по вкусу. Проворить до загустения массы. Оставить в сторону для остывания.В закипевшую подсоленную воду опустить спагетти и варить 4 минуты.После чего слить воду и добавить спагетти к соусу с тунцом, хорошо перемешатьВыложить спагетти в подходящую форму для запекания.В слегка остывший белый соус добавить 2 желтка хорошо перемешать, далее влить сливки, перемешать. Залить спагетти получившейся массой. Сверху обильно посыпать тертым твердым сыром.Выпекать в предварительно разогретом духовом шкафу 30 минут при 190 градусах.Получилось невероятно вкусное и очень сытное блюдо, которое понравилось все семье!Получилось невероятно вкусное и очень сытное блюдо, которое понравилось все семье!
