Рецепт приготовления манника с клюквой и черникой. Манник появился на Руси в XIII веке, с тех пор появилось очень большое количество рецептов манника, например, со сметаной, кефиром, ягодами, яблоками и т.д. попробуйте приготовить манник с лесными ягодами.Количество порций: 12Простой рецепт манника с лесными ягодами русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 1 ч 10 мин. Содержит всего 217 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 1 ч 10 минКоличество калории: 217 килокалорийКоличество порций: 12 порцийПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Выпечка, МанникИнгредиенты на двенадцать порцийсметана — 1 Стакансода — 1/1, Чайных ложкияйца — 2 Штукисахар — 100 Граммманка — 200 Граммклюква — 40 Граммчерника — 60 ГраммПошаговое приготовлениеВыложить сметану в миску. Соду насыпать в чашку и погасить уксусом. Добавить гашеную соду в миску со сметаной, тщательно перемешать.Разбить яйца и тщательно перемешать с сахаром до однородной консистенции.Тонкой струйкой добавить манку, продолжая перемешивать. Перемешать всю смесь до однородной консистенции.Смазать противень или форму для выпечки растительным маслом и слегка посыпать манной крупой. Выложить на противень или в форму чернику и клюкву.Вылить поверх ягоды приготовленную манную смесь, осторожно разровнять. Выпекать манник в духовке при 200 градусах, до золотистой корочки. Проверить готовность манника ножом – воткнутый в середину манника, он должен выйти чистым. Если на ноже есть тесто, поставьте его обратно в духовку пропекаться. Дать маннику полностью остыть до комнатной температуры, нарезать на кусочки и подавать.
