Молочные продукты - незаменимые помощники для нашего пищеварения! Также в них содержится кальций и много пользы. И сегодня я расскажу, как приготовить творог из пастеризованного молока. Вкуснейший! Это рецепт творога, который по вкусу напоминает деревенский. И даже не верится, что приготовить такое можно из обычного покупного молока. Секрет хорошего вкуса - в жирности: выбираем молоко в магазине жирностью не менее 3,2%.Количество порций: 2Очень простой рецепт творога из пастеризованного молока русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 2 ч. Содержит всего 134 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 2 чКоличество калории: 134 килокалорийКоличество порций: 2 порцииПовод: На завтракСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на две порцииМолоко — 2 Литра (3,2% жироности)Кислота лимонная — 0,3 Чайных ложкиПошаговое приготовлениеМолоко переливаем в кастрюльку и греем до 37 градусов. (Пробуем пальцем, должно быть комфортно по ощущениям, т. к. температура близка к температуре нашего тела). Варим около 5 мин.Марлю складываем в несколько слоев, застилаем ею сито. Творожную массу выливаем туда. Ждем, пока стечет сыворотка.Через часик творожок из покупного молока будет готов! Едим его с удовольствием! Приятного аппетита и доброго здоровья!
Творог из пастеризованного молока готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)