Индонезийский жареный рис

Жареный рис готовят во многих странах. Сегодня делимся рецептом этого блюда в индонезийском стиле.

Простой рецепт индонезийского жареного риса азиатской кухни. Пошаговый рецепт азиатской кухни с фото для приготовления дома за 45 минут. Содержит всего 195 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Количество калории: 195 килокалорий
• Количество порций: 7 порций
• Повод: 1 час

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Азиатская кухня
• Тип блюда: Основное блюдо
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Сырым
• Нам понадобится: Гриль

Ингредиенты на семь порций

• Жасминовый рис 1,5 чашки
• Масло кедровых орехов 1,5 ст. л.
• Зеленый лук 4 стебля
• Зеленый горошек 1 чашка
• Соевый соус 2 ст. л.
• Перец чили 2 шт.
• Яйца 4 шт.

Пошаговое приготовление

1. Отварите рис, следуя инструкции на упаковке. К
2. Разогрейте сковороду - вок на сильном огне. Добавьте 1 столовую ложку масла.
3. Добавить 3/3, рубленого лука. Обжаривайте 1 минуту.
4. Добавьте горошек. Готовьте еще 2-3 минуты.
5. Затем смешайте зелень и горошек с охлажденным рисом. Готовьте еще 3 минуты, помешивая.
6. Полейте блюдо соевым соусом. Добавьте половину измельченного перца чили.
7. Приправьте по вкусу.
8. Готовьте еще 2 минуты. Снимите с огня. Перемешайте.
9. Тем временем нагрейте оставшееся масло в большой сковороде на среднем огне. Приготовьте глазунью.
10. Выложите рис в чашку. Сверху выложите яйца. Подавайте к столу с оставшимися рубленым луком и перцем чили.