Простой рецепт фритюра в пакетиках домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 283 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 283 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на две порцииКуриная грудка 2 штукиГрибы 50 гПомидоры черри 6 штукОливковое масло extra virgin 1 столовая ложкаЗеленый лук 4 стебляМасло для фритюра ½ лСоль по вкусуЛистья кафрского лайма 4 штукиМолотый черный перец по вкусуПошаговое приготовлениеЛист плотной пекарской бумаги разрезать на четыре квадрата 20×20 см. Грудки разрезать на четыре части. Лук нарезать полосками по 5 см, помидоры — пополам. Смешать оливковое масло с солью и перцем и обвалять в нем кусочки курицы.На два квадрата выложить по паре листочков кафрского лайма, несколько полосок лука, затем курицу, сверху снова лук и завершить помидорами и грибами (подойдут и лесные, и шампиньоны, и свежие, и замороженные). Закрыть вторыми квадратами, загнуть края, закрепить степлером.Растительное масло разогреть в сковородке с толстыми стенками. Обжарить курицу в бумаге по две минуты с обеих сторон. Вытащить шумовкой, хорошо обтереть бумажными салфетками, раскрыть — и подавать.
