Способ приготовления: 1. Дрожжи растворить в 1/3 теплого молока 2. В оставшееся горячее молоко влить растопленное масло, добавить сахар, соль, перемешать и немного остудить 3. Всыпать муку и растворенные дрожжи. Хорошо перемешать и поставить в теплое место для брожения (я ставлю в теплую духовку) 4. Когда тесто поднимется, добавить желтки и 1 взбитый белок, изюм и тщательно вымесить тесто 5. Форму обильно смазать сливочным маслом и выложить в неё тесто. Тесто должно заполнять форму наполовину. Оставить тесто подходить до краев формы 6. Пока тесто подходит, сделаем глазурь. Для этого хорошо перемешаем венчиком или миксером белок и сахарную пудру. Затем глазурь следует поставить в холодильник 7. Вот как должно подойти тесто 8. Выпекать кулич в разогретой до 180° С духовке в течении 30 минут. Готовность можно проверить деревянной палочкой. Готовый кулич достать из формы, охладить, сверху смазать глазурью и присыпать разноцветным сахаром. Кулич поставить на 15 минут в холодильник, чтобы глазурь затвердела.Непростой рецепт пасхального кулича русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 66 килокалорий.Время подготовки: 2 чВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 66 килокалорийКоличество порций: 1 порциюПовод: ПасхаСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: ВыпечкаНам понадобится: Духовка / духовой шкафИнгредиенты на одну порциюсливочное масло для смазывания формыДля глазури:1 яичный белок200 г сахарной пудрыДля теста:400 г муки100 г сливочного масла100 г сахара1/1, стакана молока2 яйца (1 белок оставим для глазури)1 упаковка дрожжей100 г изюма1/1, ч. ложки солиПосыпкацветной сахарПошаговое приготовлениеДрожжи растворить в 1/1, теплого молока.В оставшееся горячее молоко влить растопленное масло, добавить сахар, соль, перемешать и немного остудить.Всыпать муку и растворенные дрожжи. Хорошо перемешать и поставить в теплое место для брожения (я ставлю в теплую духовку).Когда тесто поднимется, добавить желтки и 1 взбитый белок, изюм и тщательно вымесить тесто.Форму обильно смазать сливочным маслом и выложить в неё тесто. Тесто должно заполнять форму наполовину. Оставить тесто подходить до краев формы.Пока тесто подходит, сделаем глазурь. Для этого хорошо перемешаем венчиком или миксером белок и сахарную пудру. Затем глазурь следует поставить в холодильник.Выпекать кулич в разогретой до 180° С духовке в течении 30 минут. Готовность можно проверить деревянной палочкой. Готовый кулич достать из формы, охладить, сверху смазать глазурью и присыпать разноцветным сахаром. Кулич поставить на 15 минут в холодильник, чтобы глазурь затвердела.
