Картофельные котлеты

Простой рецепт картофельных котлет домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 28. Содержит всего 64 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 28
• Количество калории: 64 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на четыре порции

• 5-6 варёного в мундире картофеля
• 1 яйцо
• 1 луковица
• 50-100 г. сливочного масла
• 2 куриные ножки
• 150 г. тёртого сыра
• зелень
• соль, перец

Пошаговое приготовление

1. Сливочное масло положить в морозильник.
2. Зелень мелко порубить.
3. Куриные ножки отварить, немного остудить, снять шкуру, а мясо отделить от костей и мелко порезать.
4. Картофель почистить и сделать пюре.
5. Лук почистить, мелко порезать и обжарить.
6. В чашке соединить картофельное пюре, обжаренный лук, яйцо, тёртый сыр, порезанное куриное мясо, зелень, посолить и поперчить.
7. Хорошо перемешать и разделить на небольшие шарики.
8. Масло достать из морозильника и нарезать кубиками примерно 1 Х1 см.
9. Из каждого шарика сделать лепёшки положить туда по 1 кусочку масла и слепить котлеты.
10. Жарить на растительном масле с двух сторон до готовности.

Быстро и вкусно.