маринованные грибы

Простой рецепт маринованных грибов домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 120 минут. Содержит всего 180 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 120 минут
• Количество калории: 180 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на пять порций

• 1 литр воды,
• 8 столовых ложек 9% уксуса,
• 2 столовые ложки с верхом сахара
• 1 столовая ложка с верхом соли
• 1 лавровый лист
• 4 горошины душистого перца
• 4 горошины горького перца
• 3 гвоздички (обязательно, но не больше)

Пошаговое приготовление

1. Чистые грибы отварить, когда закипит вода положить соль, чтоб хорошо чувствовалась на вкус. Прокипятить 40-45 минут, снять с огня. Промыть под холодной водой.
2. Сварить маринад, положить в полученный маринад грибы, кипятить 20 минут. В это время стерилизовать банки. Выключить грибы и сразу разливать в стерильные банки. Закатать жестяной крышкой.

Маринад покажется острый, вместо 9% уксуса я наливаю столовую ложку 70% эссенции и закрываю не жестяной, а полиэтиленовой усиленной крышкой.

 

Вау
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков )

 

Уже делала два раза получается обалденно.