Салат из курицы с зеленым горошком

Простой рецепт салата из курицы с зеленым горошком домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 50 мин. Содержит всего 292 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 50 мин
• Количество калории: 292 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на четыре порции

• Филе куриное - 150 г
• Горошек зеленый консервированный - 150 г
• Майонез - 100 г
• Картофель - 3 шт.
• Яйца куриные - 3 шт.
• Огурцы свежие - 2 шт.
• Зелень петрушки - 5 веточек
• Зелень укропа - 5 веточек
• Соль - 2 ч. ложки

Пошаговое приготовление

1. Подготовить ингредиенты для приготовления салата из курицы с зеленым горошком.
2. Как приготовить салат из курицы и горошка: Яйца поместить в кастрюлю и залить холодной водой. Поставить на огонь и варить 10 минут. Спустя время слить горячую воду и залить холодной водой, чтобы яйца было легко чистить.
3. Картофель помыть, поместить в кастрюлю и залить холодной водой, посолить (1 ч. ложка) и поставить на большой огонь. После закипания варить картофель в мундире примерно 20-25 минут на небольшом огне. Когда картофель будет готов, залить холодной водой, чтобы быстрее его остудить.
4. Куриное филе промывают холодной водой, пропускают через мясорубку и солят.
5. Формируют небольшие фрикадельки размером с перепелиное яйцо.
6. В кастрюлю вливают примерно 1 л воды и добавляют 1 ч. ложку соли. Затем ставят на большой огонь, доводят до кипения.
7. И отваривают фрикадельки в подсоленной воде на среднем огне в течение 10 минут.
8. Готовые фрикадельки достать из воды.
9. Вареные яйца очищают от скорлупы, два из них мелко рубят, а третье нарезают дольками.
10. Картофель очищают от кожуры и нарезают кубиками.
11. Огурцы нарезают таким же образом, как и картофель.
12. Картофель и огурцы смешивают с рублеными яйцами.
13. Заправляют майонезом.
14. Перемешивают.
15. Добавляют фрикадельки.
16. Салат с горошком и курицей выкладывают в глубокое блюдо, украшают нарезанным дольками яйцом, зеленым горошком, зеленью петрушки и укропа и подают к столу.
17. Салат с курицей и горошком готов. Приятного аппетита!

 

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых

 

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

 

давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов

 

спасибочки r_raya
попробуем обязательно

 

Какой замечательный рецепт салата из курицы с зеленым горошком - яркий, красочный и аппетитный!