Овощное рагу с куриными бедрышками ( Тест-драйв)

Несложный рецепт овощного рагу с куриными бедрышками ( Тест-драйв) домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 56. Содержит всего 276 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 56
• Количество калории: 276 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Рагу

Ингредиенты на десять порций

• Куриные бедра - 4 шт
• Бекон – 8 полосок
• Картофель 500 гр
• Мексиканская смесь 400 гр
• Помидоры черри – 200 гр
• Куриный или овощной бульон – 1 л
• Мука – 2 ст. л.
• Растительное масло – 1 ст. л.
• Соль
• Перец
• Петрушка, укроп

Пошаговое приготовление

1. У меня модель мультиварки MW-3802 PK.
2. Куриные бедра, помыть, обсушить, снять кожу ( необязательно), обрезать лишний жир.
3. В чашу мультиварки добавить растительное масло, выбрать режим « На пару», ( в моей мультиварки, поджарить можно только в этом режиме. )
4. Бедра посолить, поперчить, обвалять в муке, обжарить в разогретом масле с каждой стороны. Выложить на блюдо.
5. В чашу мультиварки, выложить порезанный небольшими кусочками бекон, готовить до шкварок
6. Вернуть в чащу куриные бедра, влить 400 мл куриного бульона, закрыть крышку выставить режим « Тушение» на 30 минут
7. Картофель порезать крупно, на четвертинки, помидоры пополам, добавить в чащу мультиварки, влить оставшейся куриный бульон, закрыть крышку, продолжать готовить в режиме « Варка», 50 минут.
8. Практически когда будет готов картофель добавить мексиканскую смесь и готовить еще 10 минут. Посолить, поперчить.
9. После окончания режима, добавить зелень, оставить в режиме « Подогрев» минут на 10.

Очень вкусное, овощное рагу, сытное, нежное, и в тоже время яркое по цвету, просто замечательно для зимних дней

 

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!