Простой рецепт пирога Булыжник домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30. Содержит всего 180 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 30Количество калории: 180 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на восемь порцийМасло сливочное — 100 гСметана — 100 гСахар — 0,75 стак.Мука — 1,5 стак.Сода гашеная уксусом — 1 ч. л.Крахмал — 1 ст. л.Ягоды — 300 гЯблоко — 1 штПошаговое приготовлениеЯгоды(у меня замороженные) и яблоко тушить вместе с горстью сахара минут 5-7. В конце слить лишнюю жидкость и добавить 1 ст. л. крахмала.Из мягкого масла, сметаны, сахара, соды и муки замесить эластичное тесто.Фрукты выложить в форму для запекания. У меня она небольшая: 22 см. в диаметре.Скатать из теста шарики и выложить наши «булыжники» сверху.Выпекать минут 40 при температуре 180 градусов.Дать немного остыть и перевернуть фруктами вверх.Вот такой пирог. Очень сочный и ягодный. Клубникой пахнет на весь дом!В поисковике этот рецепт не нашел, так что простите если он есть. Очень простой и симпатичный пирожок. Практически из серии Гости на пороге. Когда в морозильнике лежит дежурный набор ягод. А 100 г. масла, 4 ложки сметаны, горсть сахара и стакан муки есть даже у самой нерадивой хозяйки. Очень легко, справится любой мужик. Итак, пробуем!
сегодня первый раз готовила пирог булыжник. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.
