Фаршированная щука

Ингредиенты

щука (в данном случае весом 1770 гр

примерно 150-200 г хлеба

200 мл молока

1 яйцо

2 средние головки лука

зелень по вкусу (по больше)

майонез

соль

перец

чеснок

И так:

Щуку почистить (брюшко не разрезать), плавники не вырезать, голову отделить, жабры удалить.

По кругу сделать надрезы, отделяя шкуру от мяса.

Аккуратно, не торопясь снять шкурку. Шкура отделяется довольно легко.

У основания хвоста отрубить кость. Из рыбы удалить внутренности.

Хлеб замочить в молоке.

Все наши ингридиенты пропустить через мясорубку, (2-3 раза)

Добавить яйцо, хорошо размешать, и набить Щуку Щукой

Выложим на фальгу предварительно промазанной растительным маслом (что бы рыба не пригорела)

Кладем рыбу, и достаточно обильно смазываем ее майонезом (что бы кожа щуки от температуры не лопнула)

заворачиваем герметично щуку, и в духовку, при 190-210 гр, примерно час, час двадцать.

Вытаскиваем, даем слегка остыть в фальге, перекладываем в блюдо.

Приглашаем всех близких к столу, и начинаем слушать какой же ты молодец, что приготовил такую красоту

Несложный рецепт фаршированной щуки домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 70 минут. Содержит всего 275 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 70 минут
• Количество калории: 275 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на десять порций

• щука (в данном случае весом 1770 гр
• примерно 150-200 г хлеба
• 200 мл молока
• 1 яйцо
• 2 средние головки лука
• зелень по вкусу (по больше)
• майонез
• соль
• перец
• чеснок

Пошаговое приготовление

1. 0~

 

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают
фото фаршированной щуки очень аппетитно выглядит!!!

 

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!