Простой рецепт лаймового чизкейка домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 90 минут. Содержит всего 148 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 90 минутКоличество калории: 148 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертыИнгредиенты на восемь порцийПеченье измельченное - 1 ст.,Кокосовая стружка - 1 ст.,Масло сливочное - 120 г,Сыр сливочный - 450 г,Молоко сгушённое - 250 мл,Яйцо куриное - 2 шт.,Сок лайма - 3 ст. л.,Цедра лайма - 1 ст. л.,Фрукты для укранения.Пошаговое приготовлениеВ разъемную форму положить круг пергаментной бумаги.Печенье, кокосовую стружку и растопленное масло соединить, хорошо перемешать. Выложить массу в форму, разровнять по дну формы. Выпекать в разогретой до 165 градусах духовке до золотистого цвета около 10 минут. Остудить.Сливочный сыр взбить до однородной массы. Продолжая взбивать, медленно влить сгущенное молоко. По одному ввести яйца, перемешать. Добавить цедру и сок лайма. Начинку хорошо взбить.На кокосовый корж выложить начинку, разровнять. Выпекать в разогретой духовке при 150 градусах примерно 45-60 минут. Затем выключить духовку, приоткрыть дверцу и оставить там чизкейк до полного остывания.Охлажденный чизкейк разрезать на порционные кусочки, полить манговым соусом. Для него нужно взбить манго, можно консервированный, с сахарной пудрой.Приятного аппетита!Нежный тропический чизкейк с лаймово-сливочной начинкой на кокосовом корже.
