канеллиони с печенью

1 кг печени очищаем от пленки и прожилок и вместе с шампиньонами зеленью луком 2 луковицы и салом 100 гр измельчаем в блендере....

далее обжариваем фарш на оливковом масле до полной готовности и добовляем 4-5 вареных яиц и тертую мацареллу....

варим канеллиони почти до готовности и каждую трубочку после варки смазываем маслом а то они слипнутся... начиняем трубочки печенью и кладем в форму .... делаем соус 400 гр 25% сливок чуть чуть прогреваем в сотейнике добавляем 100 гр сметаны 250 гр сыра маскрапоне и 250 гр моцареллы и на медленном огне доводим соус до однородной консистенции... заливаем канелиони соусом и ставим в разогретую духовку на 20-25 минут..... за 10 мин до готовности посыпаем тертым пармезаном и бонн аппети

Несложный рецепт канеллиони с печенью домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 60 минут. Содержит всего 106 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 60 минут
• Количество калории: 106 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на пять порций

• канеллиони
• печень
• сало
• яйца
• шампиньон
• сыр моцарелла
• тертый пармезан
• маскрапоне
• сметана
• лук
• зелень

Пошаговое приготовление

1. 11
2. йй
3. 22
4. 11
5. 111
6. 11
7. 11
8. 111
9. 111
10. 111