стручковая фасоль (вариант)

Непростой рецепт стручковой фасоли (вариант) домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40 минут. Содержит всего 228 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 228 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на семь порций

• Стручковая фасоль - 1 кг.
• Лук репчатый 1 крупная головка.
• 1 ый вариант:
• петрушка, базилик, лук зеленный - по пол пучка.
• Яйца 3 шт.
• Масло сливочное или оливковое - 80 гр. или 1 \3 стакана.
• соль - по вкусу
• 2 ой вариант:
• Орехи грецкие - 100 гр.
• Сухая киндза, хмели сунели, уцхо сунели - по чайной ложке.
• Чеснок, соль, перец, уксус - по вкусу
• Зерна граната.

Пошаговое приготовление

1. Фасоль почистить, наломать пополам или (длинные)на 3-4 части. Отварить, отбросить на дрюшлак. Лук мелко нашинковать.
2. 1-ый вариант:разогреть масло в кастрюле. Потушить лук, добавить фасоль, перемешать. Тушить на медленном огне минут 10-15 под крышкой. Мелко нарезать всю зелень, всыпать в кастрюлю с фасолью, посолить. Взбить венчиком или вилкой 2 яйца, влить в кастрюлю, перемешать с фасоль. Минут через 5-7,как только яйца в фасоли будут готовы, взбить одно яйцо и залить сверху. Яйшница готова?
3. Подавайте с салатом из свежих огурцов и помидор.
4. 2 ой вариант:Перемолоть очень мелко орехи, смешать с сухими приправами, солью, перцем, чесноком, развести уксусом (Кашица должна быть вкусной). Фасоль отжать. Добавить лук, орехову кашицу, хорощо перемешать. Добавить, если нужно, соль, уксус.
5. Выложить на тарелку, посыпать гранатом. Подавать с соленьями.
6. Приятного аппетита!

 

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

 

Доброго!
Сегодня приготовила стручковую фасоль (вариант) по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

 

Ух ты! Как красиво и просто!