С вечера маринуем, а на утро уже можно кушать! Вкусные, хрустящие!Очень быстрые в приготовлении малосольные огурчики. 15 минут - время на закладывание продукта в маринад.Несложный рецепт огурчиков малосольных домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 15 мин. Содержит всего 8 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 15 минКоличество калории: 8 килокалорийКоличество порций: 16 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Заготовки на зимуИнгредиенты на шестнадцать порцийОгурцы 1.5 кгУкроп (веточки укропа с зонтиками 3 веточки!) 25 грХрен (2 листа хрена) по вкусуЛистья смородины 6 шт.Листья дуба 2 шт.Листья вишни 3 шт.Лавровый лист 2 шт.Чеснок 6 зубч.Перец горошком 10 шт.Йодированная соль 4 стол. л.Вода 2 лПошаговое приготовлениеВымыть огурцы (лучше всего подходят небольшие корнишоны 5-8 см длиной). Обсушить. Обрезать кончики.Чеснок разделить на зубчики и очистить (если зубчики крупные, 5 достаточно). Нарезать ломтиками.Зелень тщательно вымыть (нам нужны укропные шляпки - соцветия 3 шт. и 2 листа хрена).Уложить огурцы в чистую кастрюлю, перемежая их с зеленью и чесноком.Во второй кастрюле развести маринад. В воду добавить соль, перец, лавровый лист.Воду поставить на огонь и довести до кипения.Залить кипящим рассолом огурцы. Накрыть кастрюлю полотенцем и оставить остывать в тёплом месте.На следующий день малосольные огурчики будут уже готовы.
@Goruuia, рецепт огурчиков малосольных ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
