Ледяное парфе с миндалем и мандаринами

Простой рецепт ледяного парфе с миндалем и мандаринами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 50 минут. Содержит всего 521 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 50 минут
• Количество калории: 521 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты

Ингредиенты на две порции

• Миндаль 50 г
• Сливочное масло 1 столовая ложка
• Сливки 80 мл
• Яичный белок 2 штуки
• Апельсиновый ликер 1 столовая ложка
• Мандарины 1 штука
• Сахарная пудра 30 г
• Белый шоколад 50 г

Пошаговое приготовление

1. Измельчите орехи и поджарьте до золотистого цвета. Смажьте формочки для запекания маслом и покройте пергаментом, всыпьте половину орехов.
2. Слегка взбейте сливки. Взбейте белки с пудрой. Добавьте оставшиеся орехи, ликер, цедру, введите сливки. Разложите по формочкам и поставьте в морозилку.
3. Шоколад растопите на водяной бане. Отрежьте 2 полоски пергамента (5 см на 25,5 см). Вылейте шоколад на полоски. Резким движением переверните формочки с парфе на лист пергамента. Оберните парфе полосками шоколадом внутрь, заморозьте.
4. Перед подачей удалите пергамент, посыпьте орехами, шоколадом и пудрой. Подавайте с мандаринами.

 

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

 

какая вкусняшка!